Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Italiana
Metoda de preparare

Rupe ciabatta in bucati de 3cm si pune-le pe un platou. Lasa-le deoparte intr-un loc caldut in jur de 30 de minute ca sa se usuce mai bine.

Condimenteaza rosiile cu sare si piper. Clateste caperele si scurge-le, apoi adauga-le peste rosii in bol. Pune si ceapa feliata, ardeii copti, fileurile de ansoa si bucatile de ciabatta. Amesteca bine si adauga 2 linguri de otet si 6 de ulei de masline.

Serveste salata decorata cu frunze de busuioc.

Este delicioasa langa carne la gratar sau pui la cuptor.

Sursa reteta si foto: www.jamieoliver.com

Tags: retete cu rosii, Jamie Oliver, panzanella, retete sanatoase, salata cu rosii