Mizeaza permanent pe usturoiul verde in salate sau in mancaruri cu carne. Usturoiul poate fi consumat in nenumarate preparate.

Cum functioneaza detoxifierea?
Detoxifierea este un fenomen permanent la nivelul ficatului. In faza 1 de detoxifiere, celulele ficatului distrug toxinele. Dar din proces rezulta compusi intermediari, mai periculosi decat toxina initiala.

"Din acest motiv, e bine sa consumam usturoi sub orice forma. Este in topul alimentelor care protejeaza impotriva unor posibile tumori canceroase", explica Dr. Serban Damian.

Substantele active din usturoi sunt utilizabile doar daca planta a fost zdobita in prelabil. In felul acesta beneficiezi de enzime si de arsenic, un calmant al afectiunilor gastrice.

Urmeaza faza a doua de detoxifiere prin care organismul trebuie sa anihileze produsii intermediari pe care i-a format. De mare ajutor in aceasta faza sunt alimentele care contin sulf, iar usturoiul este unul din ele.
Afla mai multe despre usturoiul verde in reportajul “Ce se intampla, Doctore”.